产品名称：甘草酸
英文名称：Glycyrrhizic acid
CAS   NO: 1405-86-3
产品别名：甘草皂苷，甘草甜素
分 子 式：C42H62O16
分 子 量：822.94
规格含量：98%
检测方法：HPLC
产品形状：无色或白色柱状结晶
物理性质：熔点220℃，易溶于热水、热稀乙醇，几乎不溶于乙醚或无水乙醇。
药理作用：甘草酸具有抗炎，抗变态反应，抗肿瘤降胆甾醇，促肾上皮质激素样作用。作为天然甜味剂，可以克服应用蔗糖引起的发酵、酸败等缺陷，还有增强风味等作用
产品来源：豆科植物甘草(Gly-cyrrhiza uralensis Fisch. )的根及根茎
生产工艺：主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成

 

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